Ciambella all'acqua con carote, mandorle e arance

In una ciotola mescolate l'acqua, l'olio, il succo di arancia e lo zucchero.
Successivamente iniziate ad incorporare la farina e il lievito setacciati e poi la farina di mandorle.
Ora aggungete le carote frullate, fatele incorporare bene aall'impasto e come ultimi ingredienti aggiungete la buccia di arancia grattugiata e la cannella, se questo ingredienti non vi piac molto potete ometterlo.

Adesso oliate ed infarinate uno stampo da ciambella e versate all'interno l'impasto.
Infornate la ciambella a 170°, forno preriscaldato statico, per 35/40 minuti.
Una volta che la ciambella sarà cotta fatela raffreddare e poi estraetela dallo stampo.

Ora in un piatto mescolate insieme lo zucchero a velo e la cannella, successivamente trasferite la ciambella in un piatto e spolverizzatela con lo zucchero a velo aromatizzato alla cannella.