Ciambella alla ricotta

Lavorate le uova con lo zucchero, unite la farina, il burro ammorbidito e un pizzico di sale. Versate il composto in una tortiera a forma di ciambella e cuocete in forno caldo a 180 gradi per 35 minuti. Nel frattempo mescolate la ricotta, lo zucchero a velo, la panna e il succo di limone. Una volta sfornata farcite la ciambella e decorate con lo zucchero a velo