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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 4 uova
- 250 g zucchero
- 1 pizzico/i sale
- 1 bustina/e vanillina
- 1 q.b limone grattugiato
- 150/200 g mandorle tritate
- 4 cucchiaio/i olio d'oliva
- 200 g farina 00
- 1 busta/e lievito per dolci
- 5/6 cucchiaio/i latte
- 1 q.b gocce di cioccolato
nella ciotola dello sbattitore mettere le uova intere con lo zucchero, il sale, la vanillina e il limone grattugiato. Sbattere a velocità massima finchè il composto non diventa chiaro e spumoso. Aggiungere le mandorle tritate (ma non ridotte a farina)ed amalgamare a velocità minima, versare poi l'olio sull'impasto e continuare ad amalgamare finchè sarà tutto assorbito. A questo punto versare la farina mescolata con il lievito alternadola con le cucchiaiate di latte e continuare ad amalgamare finchè diventa un composto consistente. Versare l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato distribuirvi le gocce di cioccolato e mettere in forno per 30 minuti circa a 200 gradi
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Commenti (6)
ottima da provare
ho provato la ricetta....e devo dire che è veramente buona questa ciambella!!!complimenti!
ho provato la ricetta....e devo dire che è veramente buona questa ciambella!!!complimenti!
Ma certo! Non appena la faccio, ti dirò!!! Ciao!
poi mi fai sapere come ti è venuta?
Buona questa ciambella! Grazie per aver condiviso la ricetta!