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Ciambella allo sciroppo di castagne e lavanda

Creata da ricettedolciesalate il
Ciambella allo sciroppo di castagne e lavanda

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 200 g Sciroppo di castagne
  • 60 g Burro
  • 1/2 bicchiere Latte
  • 1 Uovo
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • Buccia e succo di 1 limone
  • Una piccola manciata di fiori di lavanda

Preparazione

Ho rivisitato la ricetta della blogger Chiarapassion "torta al miele" ho sostituito il miele con sciroppo di castagne, ed ho aggiunto i fiori di lavanda.

Sciogliere a bagnomaria il burro, aggiungere il latte e lo sciroppo di castagne (ho utilizzato lo sciroppo che ho avanzato dopo la preparazione dei marron glacèe) e continuare a mescolare per amalgamare i 3 ingredienti. Aggiungere i fiori di lavanda e spegnere il fuoco lasciando intiepidire il tutto.

Mischiare la farina con il lievito e la buccia grattugiata del limone, aggiungere l'uovo intero e il limone spremuto. Mescolare e unire il composto di burro e sciroppo, lavorare bene il tutto e infornare in uno stampo da ciambella di silicone in forno a 180°C x 30 minuti.



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Commenti (22)

esterina39
esterina39 il

😋😋

Orsetta1
Orsetta1 il

Originale!!

gabrya
gabrya il

particolare

Pallocchio02
Pallocchio02 il

bella e buona votata

Juicy
Juicy il

Ma che bella e sicuramente ottima. Votata

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Che buona, votata.

miluessa
miluessa il

ottima combinazione, brava

pokemons
pokemons il

Buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Ottima idea! Complimenti! Votata!

lindy53
lindy53 il

Originale

Mammalu46
Mammalu46 il

È molto bella. Bravissima anche per aver utilizzato lo sciroppo e non averlo buttato. Votata

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ciao dolcine vi rispondo sia qui che individualmente.... lo sciroppo di castagne lho fatto io quando ho preparato i marron glacèe la settimana scorsa. Non so se si trova anche in giro. L'ultima fase di preparazione dei marron glacée prevede di fare cuocere le castagne in uno sciroppo di acqua e zucchero con densità 20°baumè quindi io ci ho cotto dentro le castagne x 4h quando le ho estratte, questo sciroppo che si era addensato avendo in sè anche microparticelle di castagne, mi dispiaceva buttarlo via, così ancora caldo bollente lho invasettato e ha fatto il sottovuoto. Poi lho conservato in frigo. Infine una parte lho utilizzato x preparare questa torta.

luanak
luanak il

Wow! Bellissima e molto originale ... inoltre adoro i fiori di lavanda nei dolci. 5 muffin cara

P.S. mi aggiunto alle altre dolcine ... dove si trova lo sciroppo di castagne? Grazieeee

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Buona,brava

rosi89
rosi89 il

Votata

pelopelone
pelopelone il

Buona

moniquefeli
moniquefeli il

Votata cara!!! Ma mi allaccio a topino...dove si trova lo sciroppo di castagne?

topino14
topino14 il

Molto particolare, l'assaggerei molto volentieri. Lo sciroppo di castagne dove si trova?

rosellina in love
rosellina in love il

Da provare

gabrya
gabrya il

buona

ritasalvo
ritasalvo il

Ottimo votato

il

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