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Ciambella allo yogurt con pere e mele caramellate alla cannella

Creata da serenamaria il
Ciambella allo yogurt con pere e  mele caramellate alla cannella

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 1 Mela
  • 1 Pera
  • 240 g Farina00
  • 180 g Zucchero semolato
  • 100 ml Olio di semi
  • 1 vasetto Yogurt intero
  • 2 Uova
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 20 g Burro
  • Qb Cannella in polvere
  • 1 pizzico Sale
  • 1 Bastoncino di cannella
  • 2 cucchiaio Zucchero di canna
  • Qb Zucchero al Velo

Preparazione

Sbucciate e tagliate a dadini la mela e la pera, quindi rosolatela a fiamma vivace in una padella con il burro per 5-6 minuti finché saranno morbidi.
Aggiungete 2 cucchiai di zucchero di canna e 1/2 cucchiaino di cannella, quindi fateli caramellare mescolando per 2- 3 minuti.

Montare le uova con lo zucchero e u. Pizzico di sale per 4-5 Min finché saranno spumose.
Aggiungete lo yogurt, quindi unite la farina setacciata con il lievito in 2-3 volte, alternandole all'olio.

Infine incorporate il composto le mele e le pere preparate.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella di 22-24 cm di diametro, imburrato e infarinato, e cuocete la torta in forno già caldo per 45 Min.

Asciate raffreddare completamente la ciambella e servitela spolverizzata con abbondante zucchero a velo e decorato con il bastoncino di cannella tagliato a pezzetti.



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Commenti (17)

luanak
luanak il

Votatissima!

Orsetta1
Orsetta1 il

Deliziosa!!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona. Votata

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Molto molto buona brava!

sirenapa
sirenapa il

buona

ELISIR.
ELISIR. il

👏👏

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissima e buonissima. Complimenti votata

pokemons
pokemons il

Votata

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima

Emasnow89
Emasnow89 il

che bello!!! bravissima!!

rosariapittera
rosariapittera il

Buona 5 muffin

laudanie
laudanie il

Bella idea !! 5 muffin per te

jp87
jp87 il

Buonissima 😍😍😍

mickycri
mickycri il

Ottima

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava complimenti votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

buonissima!! mi piace

Cielo777
Cielo777 il

Buona