RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambella cocco menta: ricetta delle dolcine Frency 89 e Piccolastella 91

Creata da ricettedolciesalate il
Ciambella cocco menta: ricetta delle dolcine Frency 89 e Piccolastella 91

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 2 Uova intere
  • 1 vasetto Yogurt al cocco vasetto da 125 ml
  • 1 vasetto Zucchero
  • 2 vasetto Cocco grattugiato
  • 2 vasetto Farina
  • 1 vasetto Sciroppo alla menta e miscela di zucchero e menta avanzata dalla filtratura dello sciroppo
  • 1 vasetto Latte di mandorla
  • 1 vasetto Olio di semi
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca

Preparazione

Innanzitutto voglio ringraziare le due dolcine che mi hanno permesso di realizzare questa fantastica ricetta: Frency89 e Piccola stella 91.
Ho apportato alcune piccole modifiche alle loro ricette, perciò riscrivo il mio procedimento.

In una zuppiera sbattere le uova con lo yogurt lo zucchero e l'estratto di vaniglia in bacca. Aggiungere lo sciroppo di menta insieme all'avanzo della fitratura dello sciroppo e mescolare bene, unire anche l'olio e il latte di mandorle. A parte mischiare insieme il lievito la farina e il cocco grattugiato e unirli ai composti liquidi mescolando bene.
Versare in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato e infornare in forno già caldo a 180°C x 30 minuti.



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Commenti (25)

esterina39
esterina39 il

😋😋

pippa73
pippa73 il

Grazie infinite, ricambio!

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Buonissima. Votata.

Cielo777
Cielo777 il

Da provare

Pallocchio02
Pallocchio02 il

fantastica da provare assolutamnete

piccolastella91
piccolastella91 il

La trovo assolutamente fantastica! 5 muffin tutti per te! 😃😃😃😋😋😋

MarTiC
MarTiC il

Fantastica 😋! Così soffice! E dev'essere profumatissima!!! Complimenti!!!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Grazie dolcine😙😙😙

bontairos
bontairos il

Deve essere proprio buona ...

Frency 89
Frency 89 il

Ma che bella ciambella!!! Sono contenta che una mia ricetta ti abbia dato uno spunto per questa meraviglia!!! Interessanti anche le modifiche che hai fatto👍🏻
Bravissima come sempre e inutile dirlo 5 muffin 😊😊😊

gabrya
gabrya il

deve essere veramente ottima, ha molto successo!!!

Orsagreezly
Orsagreezly il

Dopo averla assaggiata posso solo votare con 5 🍮

Boffi
Boffi il

Buonissima!!Voto!!

rosi89
rosi89 il

Votata

miluessa
miluessa il

Buonissimo

jellystik
jellystik il

Votata

bobbino
bobbino il

Messa fra le mie preferite

Mammalu46
Mammalu46 il

Complimenti a tutte. Siete sempre bravissime. Votata

rosariapittera
rosariapittera il

Bella votata

rosellina in love
rosellina in love il

bene

mickycri
mickycri il

Buonissima

kecca78
kecca78 il

Brave tutte!!!😋😋😋

simpa82
simpa82 il

Ma se volessi replicarla a chi la dovrei "attribuire"??? :D :D :D
complimenti a tutte e tre! votata

topino14
topino14 il

Complimenti al trio. La torta è davvero golosa, votatissima

rosellina in love
rosellina in love il

bene