Ciambella con spinaci, prosciutto crudo, pomodori secchi e formaggio

Scongelare gli spinaci in una padella con un po di acqua

In una terrina mettere le uova, l'olio e il latte e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il sale il grana. Amalgamare bene mescolando con una spatola.

Aggiungere gli spinaci, i pomodori secchi, il prosciutto tagliato a pezzetti e le sottilette. Amalgamare bene. Oleare e infarinare uno stampo per ciambelle e infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa