RICETTE DELLE DOLCINE

CIAMBELLA D'AUTUNNO

Name: CIAMBELLA D'AUTUNNO
Total time: 120 min
Yield: 4

Creata da debby2011 il 13 ottobre 2019

4 persone

Facile

120 min.

Ingredienti

150 g Burro
150 g Zucchero di canna
2 Uova
500 g Zucca la polpa
200 g Farina
100 g Farina di mais
1 Aroma Rum
2 busta Lievito Pane degli Angeli 10 buste
15 g Pinoli
100 g Uvetta
125 g Fichi secchi
1 cucchiaio Semi di finocchio
1 pizzico Zucchero al Velo spargitore
1 cucchiaio Gocce di cioccolato
8 cubetto Cioccolato
1 pezzetto Burro

Preparazione

Unire al burro ammorbidito lo zucchero e mescolare.
Unire le due uova e sbattere per qualche minuto.
Aggiungere la fialetta di rum e la polpa della zucca precedentemente cotta al microonde per 20/25 minuti, aggiungere i pinoli i fichi secchi l'uvetta lavata e infarinata e i semi di finocchio.
A parte unire la farina per dolci e il lievito e setacciando unire all'impasto, unire poi la farina di mais.
Versare sullo stampo e infornare a 160° per 1 ora.

Cospargere di zucchero a velo, decorare con gocce di cioccolata.
Sciogliere il cioccolato con il burro e poi con l'utilizzo di un conetto di carta da forno fare la scritta.