RICETTE DELLE DOLCINE
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CIAMBELLA DELLA NONNA

Creata da elenascalfi il
CIAMBELLA DELLA NONNA

 6 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g FARINA
  • 150 g zucchero
  • 140 g burro
  • 10 g lievito
  • 1 (nessuna) uovo
  • 80 g uvette
  • 80 g pinoli
  • 80 g canditi
  • 20 g granella di zucchero

Impasta la farina con lo zucchero, l'uovo, 120 g. di burro: unisci le uvette, i canditi e i pinoli,quindi forma un rotolo e poi una ciambella. Sciogli il burro restante e con un pennello ricopri la superficie e inforna 180° e cuoci per 30 minuti circa. Verifica con uno stuzzicadenti se anche all'interno è cotta prima di toglierla dal forno. Quando è fredda, cospargi con la granella di zucchero.


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