Ciambella della Nonna (all' olio)

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere, sempre mescolando, la farina setacciata con il lievito, unendone piccole dosi alternando con il latte.
Quando il composto è ben amalgamato aggiungere l' olio e, se si vuole, con qualche scorzetta d' arancia.
Versare il composto in una forma a ciambella ed infornare a 170° per 50 minuti circa.
Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.