Ciambella di albumi con gocce di cioccolato

Montate a neve gli albumi, mettete il burro, lo zucchero, 50 g. di farina, la fecola di patate, il lievito e le gocce di cioccolato in una terrina e poi aggiungetele agli albumi. Versate il composto in una tortiera a forma di ciambella e cuocete in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti