Ciambella mele e uvetta

Mettere a bagno l’uvetta nell’ acqua e intanto in una ciotola , mettiamo le uova intere e le sbattiamo con lo zucchero, unire l’olio (io ho usato l'olio extra vergine d'oliva) ed il mosto, mescolare e aggiungere la farina poca alla volta e infine aggiungere la bustina di lievito per dolci e mescolare

aggiungere l'uvetta e le mele precedentemente tagliate a dadini

trasferire l'impasto in una teglia a ciambella e spolverare con zucchero semolato,

infornare a 180° per 45 minuti forno statico , vale sempre la prova stecchino!