Ciambella ricotta e cacao

Frullare bene le uova con lo zucchero. Aggiungere la ricotta, la vanillina, il sale, l'olio e continuare a frullare. Poi aggiungere le farine, il lievito, le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio.

Un terzo dell'impasto metterlo in un'altra ciotola e aggiungere il cacao e il latte.

Distribuire il composto chiaro in uno stampo a ciambella, sopra distribuire il composto al cacao.

Infornare a 180° per circa 35 minuti.

Fate sempre la prova stuzzicadenti.