RICETTE DELLE DOLCINE

Ciambella rustica

Name: Ciambella rustica
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da CarlaV91 il 20 marzo 2020

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 Uova
300 g Farina
120 ml Latte
70 ml Olio di semi di girasole
90 g Prosciutto cotto
90 g Pancetta
90 g Formaggio( tipo asiago)
1 bustina Lievito Pizzaiolo
20 g Parmigiano grattugiato

Preparazione

Per prima cosa tagliare la pancetta,il formaggio e il prosciutto a dadini e tenere da parte. In una ciotola sbattere le uova fino a rendere il composto spumoso( ci vorranno circa 3 minuti). Aggiungere il latte e l'olio continuando a mescolare,poi aggiungere la farina ed il lievito ed infine i salumi ed il formaggio. Amalgmare bene il tutto e versare il composto in uno stampo a ciambella da 22 cm (imburrato ed infarinato) e cospargere la superfice con il parmigiano grattugiato.Forno 180 gradi per 30-35 minuti.

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