RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambella yogurt, cocco e mandorle

Creata da mamma-32.rosi il
Ciambella yogurt, cocco e mandorle

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 100 g Farina di cocco
  • 125 g Yogurt magro
  • 4 Uova
  • 150 g Zucchero
  • 1 q.b Latte
  • 80 g Burro
  • 1 bustina/e Lievito per dolci
  • 100 g Mandorle a fette
  • 1 Per decorare:
  • 1 Zucchero a velo

Mescolare lo zucchero con le uova e il burro ammorbidito, poi aggiungere lo yogurt e la farina di cocco.
Unirvi la farina ed il lievito setacciati insieme e le mandorle. Infine, versare a filo il latte mescolando costantemente, fino ad ottenere un impasto cremoso.
Versare l' impasto in una teglia da forno tonda di circa 24 cm e cuocere a 180° per 45 minuti circa.


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