Ciambella Yogurt e mandorle

Rompere le uova e sbatterle con una frusta elettrica con lo zucchero, quando sarà cremosa aggiungere l'aroma di mandorla e continuare a sbattere.
Aggiungere ora la farina, la fecola ed il lievito setacciate.

Dopo aver incorporato questi ingredienti, passare ai liquidi, quindi incorporare lo yogurt, l'olio e per ultime le mandorle.

Trasferire l'impasto in uno stampo a ciambella, unto con del burro e del pan grattato. Cuocere per 50 min, in forno pre-riscaldato a 170°.

Far raffreddare la ciambella e nel frattempo sciogliere a bagno maria la glassa. Versare la glassa sulla ciambella per decorare.