Ciambelle (14 ciambelle)

Miscelare farina e zucchero in una ciotola. Unire latte e acqua e sciogliere miele e lievito.
Aggiungere poco per volta i liquidi alla farina e impastare con una forchetta. Aggiungete poi la buccia di limone e la margarina. Impastare bene con le mani fino ad ottenere un panetto . Ungere con olio un tappetino di silicone e le mani.
Trasferire il panetto su un piano , staccare delle palline e fare un buco in mezzo, appoggiare su carta forno infarinata le ciambelle, coprire con la pellicola unta di olio per non farle attaccare ,far lievitare a temperatura ambiente fino al raddoppio . In 1 ora già pronte. Friggere il olio caldo a fiamma medio bassa, fino a doratura ambo i lati , colare su carta assorbente , poi passare le ciambelle nello zucchero semolato.
A voi buon appetito 😋😋😋