RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambelle Americane

Creata da sn-111961 il
Ciambelle Americane

 12 persone
 Elaborata
 30 min.

Ingredienti

  • 370 g farina
  • 45 g zucchero
  • 40 g burro
  • 175 ml latte
  • 30 ml acqua
  • 10 g lievito mastrofornaio
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino/i sale
  • 1

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida,aggiungere il latte,il burro,l'uovo,lo zucchero e il sale.Mescolare gli ingredienti con la frusta fino ad ottenere un impasto molto liscio.Aggiungere poi la farina facendo attenzione a non lasciare grumi.Lasciare lievitare fino al suo raddoppio.Stendere l'impasto in una sfoglia di circa 2 cm di spessore.Con uno stampo circolare tagliare le ciambelle,e metterle di nuovo a lievitare.Friggere le ciambelle con l'olio di semi,farle sgocciolare su carta assorbente,spolverizzare di zucchero a velo.Le ciambelle sono buone anche ricoperte con la glassa bianca e/o cioccolata.


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Commenti (3)

sn-111961
sn-111961 il

Puoi anche infornarle,anche se fritte sono più buone!!!

sweetale86
sweetale86 il

possiamo anche metterle in forno o bisogna solo friggerle?

6cuoca8
6cuoca8 il

buone!!!!!!!!!!!!!!!! finalmente ho trovato la ricetta per le mie ciambelle preferite....da provare!!!!1