Ciambelle Americane

Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida,aggiungere il latte,il burro,l'uovo,lo zucchero e il sale.Mescolare gli ingredienti con la frusta fino ad ottenere un impasto molto liscio.Aggiungere poi la farina facendo attenzione a non lasciare grumi.Lasciare lievitare fino al suo raddoppio.Stendere l'impasto in una sfoglia di circa 2 cm di spessore.Con uno stampo circolare tagliare le ciambelle,e metterle di nuovo a lievitare.Friggere le ciambelle con l'olio di semi,farle sgocciolare su carta assorbente,spolverizzare di zucchero a velo.Le ciambelle sono buone anche ricoperte con la glassa bianca e/o cioccolata.