RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambelle fritte

Creata da ilary096 il
Ciambelle fritte

 8 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina 00
  • 250 g Farina manitoba
  • 50 g Zucchero
  • 50 g Burro
  • 70 ml Acqua
  • 180 ml Latte
  • 25 g Lievito di birra fresco
  • 4 g Sale
  • 2 bustina Vanillina
  • 1 Scorza di limone grattuggiata
  • 1 l Olio di semi di girasole o arachidi
  • Qb g Zucchero semolato

Preparazione

In una terrina capiente mettere il lievito di birra sbriciolato ed iniziare a scioglierlo con il latte tiepido poco a poco; aggiungere poi lo zucchero, gli aromi, la farina, il burro e il sale sciolto nell'acqua. Impastare per circa 10 minuti, fino a quando non avrete ottenuto un impasto liscio e non appiccicoso.
Mettere a lievitare per un'ora e mezza.
Formare le ciambelline e far lievitare un'altra ora.
Friggere con abbondante olio di semi e passare nello zucchero ancora calde.



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Commenti (24)

pippa73
pippa73 il

17 maggio 2018

un caro saluto

^_^

Boffi
Boffi il

Buooooone!5 muffin!Se ti va di ricambiare https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/biscottini-del-buon-ritorno

elibaio
elibaio il

Buoni

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

bene

SweetMomentsRicette
SweetMomentsRicette il

Adoro troppo le graffe

marypap
marypap il

ottime

catpra
catpra il

buone buone!

luanak
luanak il

Ad una buona ciambella non si dice mai di no! Brava

rosyenzo
rosyenzo il

li adoro

nonnabarbona
nonnabarbona il

che buone

francescanes
francescanes il

Davvero golose!! Anch'io vorrei provare a farle, prima o poi! Quando ci riuscirò, vi posto la foto!

Anthony94
Anthony94 il

Mi piacciono molto!!!

ansilvan
ansilvan il

Mi piace

mariadelillo
mariadelillo il

ok sono proprio loro

s_itly
s_itly il

Sempre deliziose. Voto e 5m

olifante
olifante il

bontà garantita

pina1979
pina1979 il

Buonissime!

mcolombo98
mcolombo98 il

per golosonu

redvampire
redvampire il

Deliziose!!!!

mammapolla
mammapolla il

squisite

cadisha85
cadisha85 il

wow!!!

ilariab88
ilariab88 il

Buone

mickycri
mickycri il

Troppo buone, belle e allegre

stellacasu
stellacasu il

Buonissime!