ciambelline di farro senza zucchero

in una ciotola versare l'olio, il vino,lo zucchero , la cannella, lo zenzero e gradatamente la farina miscelata al cacao e il lievito. Ottenuto un impasto omogeneo trasferire sul piano di lavoro, fare le ciambelline,e infornare a 180° per 15-20 minuti circa.