Ciambelline gustose

Inizialmente mescolate uova e zucchero di canna. Aggiungete poi il burro ammorbidito e lo yogurt.
Prendete un cucchiaio di fecola ed utilizzatelo per cospargere le mandorle affettate in modo che non vadano a fondo. Per renderle più piccole potete anche triturarle grossolanamente con le mani.

Setacciate farina e lievito e uniteli gradualmente all'impasto. Aggiungete poi il cioccolato e l'aroma di mandorle.
Infine aggiungete le mandorle ricoperte di farina.

Riempite gli stampini ed infornate a 180°C per 15-20 minuti.
Nel frattempo prendete gli zuccherini delle fantasie di zucchero e create dei piccoli frammenti che serviranno dopo.

Lasciate raffreddare le ciambelline e occupatevi della glassa.
Fate sciogliere un po' di glassa un una tazza larga in modo da potervi pucciare le ciambelline tiepide.
Ricoprite in questo modo la parte superiore delle ciambelline di cioccolato e decoratele con gli zuccherini