RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambellone

Creata da mager18 il
Ciambellone

 12 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 3 (nessuna) uova
  • 210 g zucchero
  • 250 g farina
  • 130 g olio di oliva o di semi
  • 130 g latte
  • 1 bustina/e lievito Pane Angeli
  • 1 q.b gocce di cioccolato
  • 1 q.b rhum o vin santo

Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa cremosa, unire rhum o vin santo e, gradatamente farina, olio e latte. Quando si ottiene un impasto omogeneo unire le gocce di cioccolato ed infine il lievito. Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno per 40/45minuti a 150°. Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.Quando non si hanno a disposizione le gocce di cioccolato, possiamo arricchire il nostro dolce con gocce di marmellata, pezzetti di mela o pesca sciroppata o qualunque altro ingrediente.


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