RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambellone al Cacao con Banane

Creata da MarTiC il
Ciambellone al Cacao con Banane

 5 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 180 g circa Semola rimacinata di Grano Duro
  • 1 cucchiaio colmo Cacao Amaro in polvere
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 1 Uovo
  • 125 ml circa Latte
  • 50 ml circa Olio di Semi
  • 55 g Zucchero
  • 3 Banane mature (2 per l'impasto + 1 per la decorazione)
  • 1/2 Limone (Scorza + Succo)
  • Q.b. Gocce di Cioccolato
  • Q.b. Zucchero al Velo

Preparazione

Sbucciare 2 banane e tagliarle a pezzettini. Grattugiarvi sopra la scorza del limone e spremere anche un pò del suo succo per evitare che si anneriscano. Lasciare un’altra banana intera per la decorazione.

Montare l’albume a neve con un pizzico di sale. Lavorare il tuorlo con l’olio, lo zucchero e il latte. Aggiungere le banane a pezzettini e setacciare la farina, il lievito e il cacao amaro. Mescolare bene senza far formare grumi. Unire per ultimo anche l’albume montato. Versare l’impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente oleato e imburrato. Livellare la superficie e disporvi sopra la banana (che avevamo lasciato intera da parte) tagliandola a fettine. Distribuire sulla banana un pò di gocce di cioccolato e infornare a 170° circa per 30-35 minuti. Fare la prova stecchino (il dolce rimarrà comunque bello soffice e morbido). Fare raffreddare e infine cospargere di zucchero al velo.

P.s. Io ho utilizzato la farina di semola rimacinata di grano duro ma si può utilizzare quella che si preferisce 😊.



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Commenti (33)

Orsetta1
Orsetta1 il

Buonissimo

miluessa
miluessa il

Votatissimo

esterina39
esterina39 il

veramente delizioso

Nadia3p
Nadia3p il

Bellissimo!!

moniquefeli
moniquefeli il

Ottimo abbinamento! Votata!

MarTiC
MarTiC il

Grazieee! 😊

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Ottimo votata

stellacasu
stellacasu il

Che delizia... 5 muffin...

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Davvero buonissimo

nicoto83
nicoto83 il

Buono

SoleSun
SoleSun il

Molto buono, votato

fran001
fran001 il

Buono

nicolelorenzoni
nicolelorenzoni il

Buonaaa

Mammalu46
Mammalu46 il

È bellissima e poi banane e cioccolato si sposano a meraviglia. Brava votata

dolcemagia
dolcemagia il

Ne assaggerei volentieri una fetta (ma anche due 😉). Votatissimo!!!!!

kecca78
kecca78 il

Buino😋

rosi89
rosi89 il

Votato

MarTiC
MarTiC il

Grazie 😊!!

luanak
luanak il

Bellissimo ed interessante con la semola rimacinata! 5 muffin

buonabitacolo
buonabitacolo il

che delizia!😋😋😋

Acilia60
Acilia60 il

Buonissimo brava

delfi90
delfi90 il

Buono

Ruzi
Ruzi il

buonissimooo

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

mickycri
mickycri il

Ottima

cancerina83
cancerina83 il

da provare!

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buono. Votato

gabrya
gabrya il

buono

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Votata

kkiinggaa
kkiinggaa il

Buono

pokemons
pokemons il

Votato

mariolodi-64.alice.it
mariolodi-64.alice.it il

Buono

ritasalvo
ritasalvo il

Ottima supervotata