Ciambellone allo yogurt

In una ciotola sbattere con le fruste alla massima potenza le uova con lo zucchero di canna al velo per circa 3 minuti. Versare nel composto la fialetta di aroma mandorla e mescolare ancora un po.
Setacciare sulle uova la farina mescolata con la bustina di lievito e la fecola di patate. Incorporare la farina delicatamente aggiungendo gradatamente lo yogurt, l'olio di semi, le gocce di cioccolato e le mandorle affettate. Versare L'impasto in uno stampo a ciambella, imburrato e cosparso di pan gratto. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45minuti. Sciogliere la glassa al cacao seguendo le istruzioni scritte sulla busta. Versare la glassa sul ciambellone e decorare con delle mandorle affettate tostate.