ciambellone allo yogurt con granella di nocciole

in una terrina sbattete per 3 minuti alla massima velocità lo zucchero con le uova, aggiungete l'aroma e sbattete altri 2 minuti.

mescolate a farina con la fecola e setacciatela sulle uova, aggiungete il lievito anche lui setacciato, incorporate delicatamente e aggiungete poco alla volta lo yogurt, l'olio e le mandorle.

sbriciolate dei biscotti, imburrate uno stampo da ciambella e
cospargete i biscotti sbriciolati e versate l'impasto nello stampo e cuocete in forno preriscaldato a 160° per 50-55 minuti

fate raffreddare

sciogliete la glassa immergendo la confezione ancora chiusa in acqua calda per dieci minuti e versatela sullo ciambellone raffreddato, aspettate 1 minuto (la glassa deve essere ancora tiepida) e per dare un tocco personale cospargete 1 o 2 cucchiai di granella di nocciole sulla glassa!