Ciambellone allo yogurt per la colazione

Sbattere in una terrina le uova e lo zucchero per 3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungere l’aroma mandorla e sbattere ancora per altri 2 minuti. Setacciare sulle uova la farina mescolata con la fecola e il lievito.
Incorporare delicatamente la farina aggiungendo gradatamente lo yogurt, l’olio e per ultime le mandorle affettate. Mettere l’impasto in uno stampo a ciambella (diametro 24 cm) imburrato e cosparso abbondantemente di
pangrattato o biscotti sbriciolati. Cuocere per 50-55 minuti nella parte media del forno preriscaldato a 170°. Sciogliere la glassa nel pentolino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e versarla sul ciambellone
raffreddato.