Ciambellone allo yogurt per la colazione

Procedimento
1. Sbatti in una terrina uova e zucchero per 3 minuti, fino ad ottenere una massa cremosa. Aggiungi l' aroma mandorla e sbatti ancora per altri 2 minuti.

2. Setaccia sulle uova la farina mescolata con la fecola e il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.
Incorpora delicatamente la farina aggiungendo gradatamente lo yogurt, l' olio e per ultimo le mandorle affettate.

3. Metti l' impasto in uno stampo a ciambella ( diametro 24 cm) imburrato e cosparso abbondantemente di pangrattato o biscotti sbriciolati. Cuoci per 50-55 minuti nella parte media del forno preriscaldato ( elettrico e a gas 170°C, ventilato 160°C). Se il dolce si scurisce molto coprilo con carta alluminio e prosegui la cottura.

4. Sciogli la glassa nel pentolino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e versarla sul ciambellone raffreddato.