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Ciambellone americano alle nocciole e cacao

Creata da pina1979 il
Ciambellone americano alle nocciole e cacao

 10 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 20 nocciole
  • 6 uova
  • 150 ml acqua
  • 100 ml olio di semi
  • 8 g cremor tartaro
  • 320 g farina
  • 2 cucchiaio cacao amaro
  • 250 g zucchero
  • 1 bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Frullare le nocciole (io ho usato quelle senza pellicina) fino a ridurle in polvere.

Frullare in una ciotola tuorli, acqua e olio. Unire quindi farina setacciata, nocciole tritate, cacao, lievito e zucchero. Mescolare bene.

Montare a neve gli albumi e a metà procedura unire il cremor tartaro.

Incorporare delicatamente gli albumi montati al precedente impasto e versare nell'apposito stampo per ciambellone americano con i piedini, senza imburrare e senza infarinare.

Cuocere in forno caldo a 160 gradi per 50 minuti e per altri 10 minuti a 180 gradi.

Estrarre dal forno, capovolgere lo stampo poggiandolo sui piedini e far raffreddare per alcune ore. Aiutandosi con la lama di un coltello estrarre il ciambellone, a piacere spolverizzare con zucchero a velo.



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Commenti (32)

delfi90
delfi90 il

Invitante

s_itly
s_itly il

Spettacolo!! Voto, salvo e condivido! E spero di farla presto!

grillacrioo7
grillacrioo7 il

che bontà

dossenan
dossenan il

Bellissimo complimenti, votato!!

Catherine-Tery
Catherine-Tery il

Molto buono!!!

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Da provare

rosellina in love
rosellina in love il

buono

rosi89
rosi89 il

bellissimo!Votato

mickycri
mickycri il

Salvata tra i preferiti

saratrevisans
saratrevisans il

buonissimo

francescanes
francescanes il

Davvero invitante!

roxs3lla
roxs3lla il

Bello

mariadelillo
mariadelillo il

Lo faro

nikottera
nikottera il

Votato

adryan
adryan il

buonissimo

pierapavanello@virgilio.it
pierapavanello@virgilio.it il

molto bello e altoooo,brava votatissima :-)

luanak
luanak il

È bellissimo! Ne mangerei volentieri una fetta. 5 muffin per te 😊

cadisha85
cadisha85 il

buona

ivanabarba
ivanabarba il

molto buona

cathia92
cathia92 il

buona

matt
matt il

buona

rodigre
rodigre il

da provare

Anthony94
Anthony94 il

Ottima!

met
met il

Eh, ma che bello!!!!

Mammalu46
Mammalu46 il

È molto bello. Non ho lo stampo adatto, un vero peccato.

catpra
catpra il

molto buono e carino!

monica_carta
monica_carta il

buonooo

rosellina in love
rosellina in love il

bene

ricciotore
ricciotore il

Bellissimo!

labart85
labart85 il

bene

Cipo800
Cipo800 il

bello grandeee

topino14
topino14 il

Com'è bello alto e soffice. Woww