Ciambellone classico alla nutlla

Montare a neve gli albumi con 100g di zucchero e mettere da parte.

In una ciotola sbattere i tuorli con il restante zucchero.



Aggiungere il latte, burro, lievito e farina e lavorare il tutto.

Aggiungere gli albumi montati delicatamente e amalgamare senza smontarli.



Versare il composto nello stampo e infornare 180° 45 min.

Una volta raffredato tagliare a metà e farcire.