ciambellone FAST

Preparazione:
Ho frullato insieme i tuorli con lo zucchero fino a che il composto non è diventato spumoso, poi ho aggiunto il latte un po’ alla volta e poi l’olio. Ho setacciato precedentemente la farina e il lievito in polvere e li ho versati e mescolati evitando di fare grumi, poi ho aggiunto buccia di limone grattugiata e aggiunto gli albumi montati a neve mescolando il tutto dall’alto verso il basso. Ho preparato precedentemente il mio fornetto a 180°, imburrato e infarinato il mio stampo con il buco. Ho versato tutto l’impasto e infornato per 4o～45 minuti.
Una volta sfornato ho lasciato raffreddare e cosparso di zucchero a velo.