Ciambellone gusto ACE

Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi e li mettiamo in due ciotole diverse.

Montiamo gli albumi a neve ferme e li mettiamo in frigo.
Laviamo le carote 🥕 e le tritiamo e le mettiamo da parte.

Con le stesse fruste montiamo i tuorli con lo zucchero, una volta che sarà spumoso aggiungiamo il succo di limone 🍋 e arancia 🍊.

Spegniamo le fruste.
Aggiungiamo, l’olio, la farina, il lievito, le carote 🥕 grattugiata e mescoliamo con il leccapentole.

Prendiamo dal frigo gli albumi montati a neve e li mescoliamo con movimenti delicati dal basso verso l’alto con il resto del composto.

Accendiamo il forno statico a 160 gradi.

Versiamo il composto nello stampo che nn va imburrato e ne infarinato e lo informiamo per 1 ora e 15 minuti.

Una volta cotta va subito uscita e messa sotto sopra!
Una volta raffreddata se volete mettete lo zucchero a velo

BUON APPETITO!!!!