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Ciambellone soffice al Cioccolato Fondente e Pesche

Creata da MarTiC il
Ciambellone soffice  al Cioccolato Fondente e Pesche

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 150 g Farina tipo 00
  • 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 3 Uova (piccole)
  • 60 g Zucchero
  • 100 g Cioccolato Fondente
  • 2 Pesche (io Nettarine)
  • 20 g Olio di Semi
  • 2 cucchiaio Liquore
  • 1 cucchiaio Zucchero di Canna
  • Q.b. Zucchero al Velo

Preparazione

Sbucciare una pesca e ridurla a pezzetti. Metterla all’interno di una ciotola insieme ad un cucchiaio raso di zucchero di canna e un pò di liquore (io avevo a disposizione un pò di Maraschino e ne ho messo circa 2 cucchiai).

In un’altra terrina lavorare le uova con lo zucchero. Aggiungere la pesca con il liquore, l’olio di semi, la farina e il lievito e mescolare. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e unirlo al resto degli ingredienti. Solo se l’impasto dovesse risultare troppo corposo da mescolare, aggiungere un cucchiaio di latte.

Oleare e infarinare lo stampo per ciambellone e versare l’impasto. Tagliare l’altra pesca a fettine sottili (io ne ho usata solo metà e ho lasciato la buccia) e distribuirle a piacere sulla superficie. Cuocere in forno già caldo a 170° per 30-35 minuti, regolarsi in base al proprio forno. Consiglio di fare la prova stecchino.

Sfornare e lasciare raffreddare. Spolverare con zucchero al velo.



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Commenti (28)

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buono!! Votato!

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissimo! votato

miluessa
miluessa il

Votatissimo

pica.angela2
pica.angela2 il

😋😋😋

Ruzi
Ruzi il

che buonaaa

esterina39
esterina39 il

buonissimo, votato

nicoto83
nicoto83 il

Gnaaaam

moniquefeli
moniquefeli il

Buona e bella! Votata e salvata

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

pelopelone
pelopelone il

Votata

jellystik
jellystik il

Buona

pokemons
pokemons il

Buona

pghionna
pghionna il

Squisita

Orsetta1
Orsetta1 il

Buono!!

simpa82
simpa82 il

Votato

Bimbella
Bimbella il

😋😋😋

rosariapittera
rosariapittera il

Goloso 5 muffin

07chiara09
07chiara09 il

Molto buono

buonabitacolo
buonabitacolo il

Delizioso

luanak
luanak il

Che perfezione! Votatissimaaaa

Mammalu46
Mammalu46 il

Bellissimo e buonissimo. Brava votato

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Che bella!

baci1971
baci1971 il

ottimo!!!!!!!!!!

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

buono e bellissima foto

lindy53
lindy53 il

Deliziosa,5 muffin per te

dolcemagia
dolcemagia il

Che belloooooooo, bravissima!

miele85
miele85 il

Che bontà