RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambellone soffice all'acqua

Creata da iubris il
Ciambellone soffice all'acqua

 6 persone
 Facile
 40 min.

Ingredienti

  • 3 uova
  • 240 g zucchero
  • 130 g acqua
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina/e lievito per dolci
  • 1 uvetta
  • 1 cucchiaio/i cacao amaro
  • 120 g olio di semi
  • 1

Mettere le uova nerl robot e sbatterle con lo zucchero fino a che diventano spumose.Aggiungere l'olio,l'acqua,la vanillina,la farina e infine il lievito(a piacere anche l'uvetta infarinata).Imburrare lo stampo a ciambella e verare 3/4 del composto.A quello che rimane aggiungere il cacao,mescolare e versare nello stampo sopra al composto bianco. Disegnare dei cerchi concentrici con un coltello per produrre l'effetto marmorizzato Cuocere in forno caldo per 40 minuti.(Se alla fine della lavorazione il composto dovesse risultare liquido,non aggiungere altra farina,è questo il segreto della sua morbidezza)


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