Ciambellone yogurt 7 vasetti gluten free

Per il ciambellone sette vasetti usate come unità di misura il vasetto di yogurt da 125 gr. La ricetta è molto semplice e facile da realizzare, ideale per le merende o la colazione di grandi e piccini.
Separate tuorli e albumi. Montate in planetaria i tuorli con lo zucchero per circa 10 minuti. Unite poi il vasetto di yogurt al composto e quindi l olio e i vasetti di fecola e farina. Per ultimo unite al composto lievito e vanillina e se volete limone grattugiato.
Infine montate gli albumi con un pizzico di sale e uniteli al composto mescolando con una spatola dal basso verso l' alto per non smontare il composto.
Imburrate e infarinate lo stampo, versate il composto e cuocete a forno preriscaldato a 180 gr per circa 40 minuti.
Sfornate, fate sfreddare e prima di servire cospargete con lo zucchero a velo spargitore (senza glutine).
Perdonate dolcine per la foto, ma non ho fatto in tempo a scattarla prima di tagliarla, a casa si sono lanciati sul dolce 😂