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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 1 (nessuna) 100 gr. di cioccolato fondente - 20 pirottini
- 1 (nessuna) Per il ripieno: 120 gr. di cioccolato al latte - 250 gr. di mascarpone (possibilmente Granarolo) - 1 bustina di vanillina - 2 cucchiai di rum - cacao amaro q.b.
Far sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria; spennellare la superficie interna compresa i bordi dei 20 pirittini. Capovolgerli a lasciarli indurire su della carta forno. Una volta asciugati, eliminare la carta intorno ottenendo così dei piccoli contenitori di cioccolato. Preparare il ripieno: far sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e non appena tiepido incorporarlo al mascarpone, la vanillina e il rum. Far rassodare la crema ottenuta x un pò in frigo. Porre la crema in una sac a poche con bocchetta a stella e farcire i contenitori di cioccolato. Spolverizzare di cacao amaro. Una vera delizia....raccolta "Delizie di cioccolato e non..."
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Commenti (6)
auguri di buon compleanno, oggi 06 novembre giorno speciale
Buonissimi!!!!! Intanto ti rubo la ricetta !!! X la cronaca 5 muffins
Una vera delizia Brava!!!!!!!!!! Ciao Giulia :- )
Buoni anche così !!!!! simile alla mia ricetta,io li farcisco di panna montata e spolverizzati con cioccolata a scagliette.......
Golosi!!!! confermo i muffin!!
Davvero da provare!!!! 5 muffin!