RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciuffettini al prosciutto

Creata da iubris il
Ciuffettini al prosciutto

 2 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g prosciutto cotto
  • 125 g ricotta
  • 125 g robiola
  • 1 cucchiaio/i succo di limone
  • 100 g lattuga
  • 1 q.b grissini al sesamo
  • 20 g olive nere
  • 20 g pistacchi sgusciati
  • 2 spolverata di pepe
  • 2 pizzico/i sale

Tritare prosciutto,unire la robiola,ricotta,succo limone,sale pepe e mescolare bene. Pulire la lattuga e tagliarla a julienne. ataritare grossolanamente pistacchi e olive a rondelle.L'impasto metterlo in frigo 2 ore. In un piatto fare uno strato di lattuga ,mettere l'impasto in una tasca da pasticciere e formare dei ciuffettini e decorare con olive a rondelle e pistacchi.Servire il piatto con grissini al sesamo.


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Commenti (1)

rinkari
rinkari il

perfetto