Cocco e cacao

Versare tutti gli ingredienti in polvere setacciando il tutto in un recipiente bello grande, aggiungere poco alla volta le uova, il burro a temperatura ambiente/olio di semi di girasole, zucchero, latte di cocco(un barattolo intero è sufficiente), un pizzico di sale. Procedere con lo sbattitore finché non diventa morbido e liscio. Dividere l'impasto a metà in un'altra ciotola ed aggiungere la polvere di cacao quanto basta (che sia amara o al latte), mescolare bene finché non spariscono i grumi. Imburrare una teglia con cerniera e alternare strati di impasto bianco con quello al cacao. Aggiungere alla fine un po' di crema alla nocciola bianca se si preferisce. Infornare per 35/40 minuti a 180gradi, alla fine se si preferisce si può spolverare con zucchero a velo. Ottima per i bambini e colazione e merenda!