Coccole mattutine (la mia versione degli abbracci)

In una ciotola mettere la farina, il lievito, lo zucchero ed amalgamare gli ingredienti. Fare una fontana e al centro rompere le uova e lavorarle con una forchetta, aggiungere il latte e l'olio e continuare a montare con una forchetta. Iniziare ad incorporare il mix di polveri, lavorare fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Dividere il panetto a metà in una metà aggiungere la farina di cocco, nell'altra aggiungere il cacao. Tagliare l'impasto in porzioni e creare dei filoncini spessi poco meno di un centimetro e lunghi circa 5 cm. Unire un bastoncino bianco e uno nero a formare una ciambellina, passarne un lato nello zucchero e mettere sulla teglia infarinata o ricoperta di carta forno con il lato zuccherato rivolto verso l'alto. Cuocere in forno per circa 20-30 minuti a 160-170 gradi (dipende dal forno).