Colombina Light

Mescolare per bene tutti gli ingredienti (le uova intere) e infornare a 160° per 30'.

Lasciar raffreddare e tagliare a metà.Preparare una bagna di acqua ,dolcificante e aroma pera. Bagnare le due parti di torta.

Preparare precedentemente la crema con 250 ml di latte ,un cucchiaio di maizena,un misurino di gomma di tara,colorante viola,dolcificante q.b. e aroma mirtillo 10 gocce. Lasciare in frigo a riposare.

Sempre in anticipo preparare una dutella bianca abbastanza morbida con latte in polvere e latte liquido.Lasciar riposare in frigo e cospargere sulla torta dopo averla bagnata e farcita con la crema. La crema di latte in polvere colerà quindi metterla in frigo e a intervalli raccogliere quella caduta e ributtarla sopra . Ripetere fin quando ormai non colerà piu'.

Preparare un impasto di latte in polvere.Versare in una ciotola circa 50 g di latte in polvere. Aggiungere pochissimo colorante e un po' alla volta il latte liquido ,mescolando.Lasciar riposare 10 minuti e iniziare a modellare. Adagiare le decorazioni sulla torta e sbriciolare l'impasto avanzato ai lati per decorazione. Sciogliere due quadratini di cioccolato extra fondente e lasciarlo gocciolare realizzando le decorazioni desiderate. Per finire spezzettare un altro mezzo quadratino di cioccolato