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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
60 min.
Ingredienti
- 1 Kg Fichi
- 500 g zucchero
- 1 limone succo
- 1 bustina 1 fruttapec
Sciacquate i fichi, eliminate i peduncoli e privateli della buccia,Tagliateli in quarti e metteteli in una pentola con lo zucchero e la bustina di fruttapec, aggiungere il succo di limone e portare a bollore. Mescolate affinchè il composto non si attacchi. spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Sulla superficie dovrà formarsi una sottile pellicina che dovrete amalgamare alla confettura. Dopodiché potete versare la confettura nei vasetti sterilizzati avendo cura di lasciare almeno mezzo centimetro dal bordo. Chiudete ermeticamente ciascun vasetto con il proprio tappo e capovolgeteli a testa in giù. Volendo si può procedere con il sottovuoto o riporli direttamente in dispensa in una zona buia e fresca.
Ringrazio Maria che mi ha passato la ricetta!!! :)
Ringrazio Maria che mi ha passato la ricetta!!! :)
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Commenti (11)
Buonissima. Brava votata
mi piace un sacco
da provare! grazie...
P.S. ......5m tutti per te ^_^
Brava Anna, mi associo a Kekka78..... me ne mandi un barattolo? ^_*
Brava Anna e brave a tutte voi che siete riuscite a preparare la confettura di fichi ed io nemmeno sono riuscita a mangiarli quest'anno. Ogni volta che esco guardo per vedere se ci sono ancora perché non so come ho fatto che mi sono sfuggiti di mano e non sono riuscita a acquistarli. Beate voi che avete l'albero e li raccogliete direttamente per preparare tante cose buone.
Scusa, ma non è troppo tutto quello zucchero? Già i fichi sono dolcissimi. Ciao
Quest'anno ne ho fatta 2 Kg, brava Anna e ' buonissima!
Brava Anna, me ne mandi un barattolino? ;-)
Ottima, la preparo anch'io. Brava Anna 5 m x te !!
La faccio anch'io la marmellata di fichi ed è buonissima!