Confettura di fragole e banane

Lavare pulire e tagliare le fragole a piccoli pezzi tagliare anche le banane a rondelle e mettete in un tegame con un goccio d'acqua e spargifiamma a fuoco medio. Lasciare cuocere la frutta fino a quando si disfa aggiungere succo di limone estratto di vaniglia in bacca e metà zucchero. Quando inizia ad asciugare unire anche l'altra metà zucchero mescolata al fruttapec. Farcire cuocere ancora una decina di minuti. Invasettare hollente tappare e capovolgere i vasetti su un vassoio coperti. Lasciare raffreddare così fino al giorno dopo.