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Confettura di kiwi e banane

Creata da polilla il
Confettura di kiwi e banane

 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 800 g kiwi puliti
  • 200 g banane mature senza buccia
  • 350 g zucchero
  • 1 bustina Fruttapec 3:1

Preparazione

Tagliamo a tocchetti piccoli i kiwi già precedentemente sbucciati e le banane a fette.
Mettiamo la frutta in una capiente pentola enti aderente ed andiamo ad aggiungere lo zucchero mescolato al fruttapec.
Mettiamo sul fuoco ed amalgamiamo bene il tutto. Facciamo cuocere la confettura per 5/7 minuti a partire dal bollore.
Passiamo il tutto con il frullatore ad immersione (i sapori si amalgamano meglio) e poi invasiamo subito e capovolgiamo i vasetti per formare il sottovuoto.
Con queste dosi otterrete un gusto equilibrato ... se aumentate la quantità di banana rischiate che che questa prenda il sopravvento.



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Commenti (6)

luanak
luanak il

Votatissima!

melril
melril il

Ho una cassetta di kiwi che sono maturati tutti insieme, questa è una bella idea per non sprecarli !! Grazie:)

sibby9
sibby9 il

buona!

nestorina
nestorina il

ottimo abbinamento

cannondale
cannondale il

buonissima

topino14
topino14 il

Mai provata ma mi piace!!! brava