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Confettura di mandarino con scorzette

Creata da polilla il
Confettura di mandarino con scorzette

 10 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 1 Kg mandarini
  • 150 ml acqua
  • 550 g zucchero
  • 1 bustina Fruttapec 2:1

Preparazione

Profumatissima !!!

Lavare, sbucciare i mandarini e pelarli tutti al vivo. Tagliare la scorza della metà dei mandarini a listarelle fini e porla in una pentola, aggiungere 50 g di zucchero e 150 ml di acqua e fare bollire a fuoco basso per 10 minuti circa.
Lasciare raffreddare; quindi mettere le fettine pelate al vivo (se non avete tempo voglia le potete passare al passa verdure) e le scorzette in una pentola alta.
Mescolare il Fruttapec 2:1 con lo zucchero ed aggiungere il tutto alla frutta. Portare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per almeno 3 minuti a fuoco vivace.
Togliere la pentola dal fuoco e versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti sterilizzati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.



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Commenti (22)

pghionna
pghionna il

interessante

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Vhe buona!!

farfallaintroversa
farfallaintroversa il

Vhe buona!!

shade888
shade888 il

davvero ottima

shade888
shade888 il

sembra davvero ottima

shade888
shade888 il

sembra davvero ottima

shade888
shade888 il

sembra davvero ottima

shade888
shade888 il

wow

shade888
shade888 il

ottima

lorymonni
lorymonni il

Buonissima votata

farfuiot
farfuiot il

grazie, è tanto che voglio farla e prima o poi ci proverò.

bird
bird il

Bella

Raffa61
Raffa61 il

Ottima

crirosa79
crirosa79 il

buona

luanak
luanak il

Buonissima e come scrivi sicuramente profumata!
Votata.

grillacrioo7
grillacrioo7 il

Da rifare mi piace

robygrama
robygrama il

piace

tebaldimanuela-64.yahoo.it
tebaldimanuela-64.yahoo.it il

ottima io ne faccio tante di confetture

cathia92
cathia92 il

buona

matt
matt il

buona

catpra
catpra il

buona! votata

labart85
labart85 il

bene