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Confettura di ribes,pesche e menta

Creata da moniquefeli il
Confettura di ribes,pesche e menta

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1,5 Kg Ribes
  • 7 Pesche
  • 1 Kg Zucchero
  • 2 busta Fruttapec 2:1
  • 12 Foglie di menta

Preparazione

Sgranare il ribes, scottarlo e passarli al passaverdura. Io ne ho ricavato appena più di 1 kg di succo. Tagliare le pesche a pezzetti e metterle in pentola con il succo di ribes, lo zucchero e il Fruttapec.

Far cuocere per 7 minuti circa. Tagliuzzare le foglie di menta ed aggiungerle nell ultimo minuto di cottura. Fare la prova piattino ed invasare secondo istruzioni fruttapec.

Io ho usato il ribes del mio orto e là menta invece è quella selvatica. Praticamente metà pesche e metà ribes come peso di frutta.



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Commenti (18)

esterina39
esterina39 il

ottima

miluessa
miluessa il

Deliziosa

rosalbamelle
rosalbamelle il

Buonissima votata 5 muffin

MarTiC
MarTiC il

Confetture sempre originali e super invitanti!! Votatissima 👍🏻

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

ottima ricetta!!! 1 vasetto anche per me grazie

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata

pelopelone
pelopelone il

Buona

fr-224.sed
fr-224.sed il

Buonissima! Votata!

simpa82
simpa82 il

sempre molto interessanti i tuoi abbinamenti!!! votata

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buonissima

Mari@elena
Mari@elena il

Da provare, votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

bravissima!! votata😋😋😋

mirydom
mirydom il

Originale brava 👍🏻

baci1971
baci1971 il

ottima!

Callara
Callara il

Buona

Mario Monica
Mario Monica il

Sempre brava e originale, bravissima

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Fresca e estiva. Votata

Mammalu46
Mammalu46 il

Diversa dalle solite marmellate. Bravissima votata