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Confettura di uva fragola, cannella e Moscato

Creata da moniquefeli il
Confettura di uva fragola, cannella e Moscato

 10 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2,5 Kg Uva fragola
  • 1 Succo di limone
  • 1 cucchiaio Cannella in polvere
  • 200 ml Vino Moscato
  • 1 Kg Zucchero
  • 2 busta Fruttapec 2:1

Preparazione

Innanzitutto sgranare l uva, lavarla e scottarla per una decina di minuti.
Passarla al passapomodoro e raccogliere il succo. Pesarla e una volta fredda metterla in pentola con lo zucchero, il fruttapec e il succo di limone.

Far cuocere per 8 minuti. A cottura ultimata aggiungete il vino e la cannella . Mescolate bene e invasare secondo le istruzioni fruttapec.

Io ho ricavato 2 kg di succo abbondante. Le bucce è meglio passarle 2 volte perché esce ancora succo. Il Moscato ke ho usato era frizzante ma credo si sposi bene anche un vino bianco fermo. La cannella le dovevo mettere erano 2 cucchiai ma nn volevo prevalesse sul gusto dell uva!



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Commenti (21)

miluessa
miluessa il

Deliziosa

fr-224.sed
fr-224.sed il

Votata! 👍

esterina39
esterina39 il

fantastica

MarTiC
MarTiC il

Adoro la confettura di uva fragola e questa tua versione deve essere favolosa 😋!! Votatissima!!!

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata

baci1971
baci1971 il

Molto buona!

fran001
fran001 il

Super voto

mikhy
mikhy il

buona

pelopelone
pelopelone il

Buona

rosariapittera
rosariapittera il

Super buone 5 muffin

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

buonissima. Votata

buonabitacolo
buonabitacolo il

L' uva fragola mi piace .....ma la tua confettura sara' una delizia!!!👏👏👏

ritasalvo
ritasalvo il

Le tue confetture sono particolari e speciali, bravissima moniq, supervotata

concettabonacci1
concettabonacci1 il

Confettura particolare. Deve essere buona e profumata. Votata

luanak
luanak il

Wow deve essere fantastica! 5 muffin cara

laur-233.-233.
laur-233.-233. il

Che buona che dev'essere

mickycri
mickycri il

Ottima

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Brava votata. Da assaggiare.

Marta701970
Marta701970 il

Un vasetto per me da assaggiare!? Deliziosa!

ZiaFrancy89
ZiaFrancy89 il

Buonissima

alien80
alien80 il

buona