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Confettura di zucca speziata con amaretti

Creata da topino14 il
Confettura di zucca speziata con amaretti

 6 persone
 Media
 90 min.

Ingredienti

  • 1 Kg zucca già pulita
  • 300 g zucchero di canna grezzo
  • 1/2 mela
  • 1/2 succo e scorza di limone
  • 1/2 cucchiaino cannella
  • 1/2 cucchiaino zenzero
  • 2 pizzico pepe nero
  • 4 amaretti
  • 1 bustina Fruttapec 2:1

Preparazione

Sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. Metterla in una pentola con lo zuchero e farla riposare per 12h. Trascorso il tempo sbucciare la mela e tenere da parte la buccia. Grattugiare la polpa insieme zucca. Unire anche la buccia, il succo e la scorza del limone e le spezie.
Aggiungere il Fruttapec e cuocere 5 minuti dal bollore. Spegnere. Mettere gli amaretti sbriciolati e mescolare. Invasare subito, chiudere e capovolgere per far prendere il sottovuoto.



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Commenti (22)

catiacretacci@libero.it
catiacretacci@libero.it il

Buonissima!

miluessa
miluessa il

Deliziosa

Juicy
Juicy il

Bravissima, la proverò. Votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

molto interessante da provare

Chiccacheccacocca
Chiccacheccacocca il

Da provare votata

reysimona@libero.it
reysimona@libero.it il

Buona, da provare. Votata.

fr-224.sed
fr-224.sed il

Votata!

topino14
topino14 il

Ciao Simpa, l'hai pubblicata la tua? sono curiosa di leggerla forse me la sono persa.

simpa82
simpa82 il

Interessante! Anch'io l'ho fatta per la prima volta quest'anno.... proverò anche la tua versione ;)

esterina39
esterina39 il

interessante

piccolastella91
piccolastella91 il

Gusto particolare! La assaggerei subito!

moniquefeli
moniquefeli il

5 meritati muffin cara Vania!!

rosellina in love
rosellina in love il

che bontà

tonyaio
tonyaio il

confettura davvero originale, dal profumo invernale e natalizio. Brava, votata

mikhy
mikhy il

interessante

lorymonni
lorymonni il

Concordo con l'entusiasmo delle dolcine, fantastico, votata

luanak
luanak il

Wow... un abbinamento che adoro e confettura molto originale! 5 dolcissimi muffin

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima!!! Votata 5 muffin...e salvata nei preferiti

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonissima!!! Votata 5 muffin...e salvata nei preferiti

Rosellinadolce
Rosellinadolce il

Votata,tesoro,brava

ritasalvo
ritasalvo il

Zucca e amaretti,accoppiata vincente,5 maffin cara topino.

ritasalvo
ritasalvo il

Zucca e amaretti,accoppiata vincente,5 maffin cara topino.