Cookies

Sciogliete il burro a bagnoMaria e mescolatevi lo zucchero in modo che si formi una pastella omogenea e senza grumi.
Aggiungete le uova , la farina setacciata, e il lievito sempre continuando a mescolare.
Tritate grossolanamente i cereali e uniteli al composto insieme alle gocce di cioccolato.
Avvolgete il composto nella pellicola è lasciatelo riposare per un quarto d'ora in frigo.
Trascorso questo tempo , lavorate di nuovo la pasta e con le mani create delle piccole palline e schiacciatele sulla teglia rivestita da carta forno, potete aggiungere altre gocce di cioccolato sulla superficie dell'impasto.
Infornate in forno preriscaldato a 150° per 10 minuti.