Cookies americani al cioccolato

In una ciotola, unite l'uovo al burro fuso e ai due tipi di zucchero e mescolate bene.
A questo punto aggiungete la farina setacciata precedentemente unita al bicarbonato poco alla volta. Dovreste ottenere un impasto compatto.
Per ultimo, aggiungete le scaglie di cioccolato e mescolate bene amalgamando il tutto.

In una teglia coperta da carta forno, formate delle palline con l'impasto fino a terminarlo. Le palline poi si appiattiranno in cottura.
Infornate a 190°C per 10 minuti.
Quando le sfornate sembreranno crude, ma dopo 5 minuti cominciano a diventare più dure e compatte.