RICETTE DELLE DOLCINE
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Coppe all' ananas

Creata da mamma-32.rosi il
Coppe all' ananas
 4 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 6 Ananas fresco (o sciroppanto)
  • 5-6 foglie Foglie di menta
  • 2 cucchiaio/i Zucchero
  • 12 Biscotti, tipo Pavesini
  • 200 g Mascarpone
Tagliare a dadini le fette d' ananas, spolverizzare con la menta e lo zucchero; fare riposare 30 min.
Inzuppare velocemente i biscotti nello sciroppo ottenuto dall' ananas e disporne 3, in verticale, in ciascuna coppa.
Unire i pezzetti di ananas e lo sciroppo rimasto.
Completare con il mascarpone e servire.
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