Cornetti alla vaniglia

Setacciare la farina e disporla a fontana sulla spianatoia. Aggiungere tutti gli ingredienti al centro. Impastare e lasciar riposare in frigo per 30 min. Riprendere la pasta, formare dei cilindri e tagliare dei bastoncini lunghi 4 cent. circa. Assottigliare alle estremità, arrotolarli e ripiegare le punte formando dei cornettini. Mettere in forno a 180° per 10/12 min. Poi sfornare lasciar raffreddare e infine spolverizzare con zucchero al velo.